Hoje, homenageamos Carlo com uma doação que dá continuidade à sua visão.
Ele acreditava que a África representa tanto o futuro do nosso planeta quanto a mais evidente injustiça do nosso sistema alimentar—e fez dela o centro de seu trabalho, por meio das Hortas na África e do apoio a estudantes africanos na Universidade de Ciências Gastronômicas.
Em toda a África, centenas de milhares de pessoas estão a promover a mudança através das hortas Slow Food.
Juntas, formam um movimento ativo e em crescimento que promove o acesso aos alimentos, protege a biodiversidade e reforça os sistemas alimentares locais.
Apoie a rede global de agricultores rede global de agricultores que cultivam a Terra com cuidado, respeito e paixão.
A sua doação apoia a formação agroecológica e o aprendizado entre pares, fortalecendo agricultores para melhorarem suas práticas e aprofundarem sua conexão com as comunidades locais.
