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Em memória de Carlo Petrini
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A África é, ao mesmo tempo, o futuro do nosso planeta—e um dos reflexos mais claros das injustiças em nosso sistema alimentar global.
Essa verdade acompanhou Carlo Petrini por toda a vida.
De sua visão nasceu o projeto Hortas na África: uma forma de as comunidades recuperarem o controle sobre a produção de alimentos, protegendo a biodiversidade local e construindo sistemas alimentares justos e resilientes, fundamentados em cultura e cuidado.
Desde 2011, essa iniciativa já apoiou milhares de hortas escolares e comunitárias em todo o continente—envolvendo mais de meio milhão de pessoas e ampliando o acesso a alimentos frescos e saudáveis para diversas comunidades.
Carlo também acreditava profundamente no poder da educação para transformar o futuro. Trabalhou incansavelmente para abrir as portas da Universidade de Ciências Gastronômicas de Pollenzo a estudantes africanos, ajudando a formar novas lideranças capazes de repensar os sistemas alimentares com responsabilidade, curiosidade e respeito à diversidade cultural e biológica.
Por meio de bolsas de estudo, jovens talentosos têm a oportunidade de aprender, crescer e levar mudanças para suas comunidades.
Sua doação irá apoiar:
• O programa Hortas na África da Slow Food
• Bolsas de estudo para estudantes africanos na Universidade de Ciências Gastronômicas
As doações são divididas igualmente entre essas duas iniciativas.
Help carry forward the work he believed in.
Faça uma doação em memória de Carlo Petrini:
Fondazione Slow Food ETS
IBAN: IT30 K030 6909 6061 0000 0062 601
SWIFT/BIC: BCITITMM
Por favor, inclua: “Em memória de Carlo Petrini”