Cardápio de Mudanças

O planeta está se aquecendo.
Acabe com as mudanças climáticas, escolha o seu alimento.

RECEITAS AMIGAS DO CLIMA

Escolha uma lista de ingredientes bons e que respeitem o planeta. Leve à mesa a biodiversidade.

As mudanças climáticas estão se tornando uma ameaça global cada vez mais grave.
Como podemos fazer a diferença? 
Para mudar as coisas podemos começar pela nossa alimentação:
privilegiar práticas agrícolas sustentáveis, cultivar e consumir variedades locais, consumir menos carne e mais verduras.

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Eis como participar

Crie uma receita amiga do clima

use, por exemplo, produtos da Arca do Gosto ou de Fortalezas, cozinhe cortes de carne menos usados, invente receitas com sobras para evitar desperdícios! 

Convide cozinheiros a prepararem algo juntos

será divertido inventar novos pratos!

Organize atividades educacionais para todos

Aproveite a oportunidade para construir alianças

com outras associações ou organizações comprometidas com o mesmo objetivo

Se você tiver um restaurante

nvente uma iguaria especial para a campanha e destine parte da arrecadação aos projetos de Slow Food

Organize visitas a agricultores e produtores

conte como trabalham e como estão diariamente comprometidos contra as mudanças climáticas

Convide agricultores e produtores para um jantar

eles poderão contar como trabalham e também explicar que cultivar e produzir alimentos sem prejudicar o ambiente é possível

Coma cru

 só para variar, prepare uma refeição “não cozida” e poupe energia! 

Coma sem carne

por um dia, prepare um cardápio sem carne