Desde 2011, o Slow Food tem continuado a cultivar uma rede de cerca de 3.500 hortas activas em África.
Em escolas, em cidades e aldeias, as hortas permitem que a comunidade escolha o que quer cultivar, comer e vender, apoiando as economias locais, protegendo a extraordinária biodiversidade do continente africano, valorizando os conhecimentos tradicionais e a cultura alimentar, mantendo viva uma rede de jovens que se empenha para mudar o futuro da agricultura e do alimento na África.
Mas não temos intenção de parar aqui: o nosso objetivo agora é iniciar milhares de novas hortas; catalogar mais produtos em risco de extinção; criar novas Fortalezas e Mercados da Terra para ajudar agricultores, pastores e pescadores africanos; organizar atividades de educação nas escolas; promover o alimento local; e envolver cada vez mais as comunidades, investindo especialmente em jovens e mulheres.
COME FUNCIONA O PROJETO
300 €
Início de novas hortas escolares e comunitárias
Trabalho dos colaboradores locais; compra de equipamento; treinamento em agroecologia, biodiversidade, consumo local, organização de produtores e valorização dos produtos locais.
300 €
Manutenção das hortas existentes e fortalecimento da rede
Trabalho dos colaboradores locais; encontros para treinamento; troca de conhecimentos entre comunidades; organização de eventos locais; participação em eventos nacionais e internacionais, iniciativas didáticas, promocionais e políticas; bolsas de estudos para jovens africanos.
120 €
Proteção da biodiversidade e trabalho para a Arca do Gosto africana
Trabalho de mapeamento das regiões para identificar as variedades vegetais locais, inseri-las no catálogo internacional da Arca do Gosto e valorizá-las por meio de diversas atividades (nas hortas, com as escolas, com os cozinheiros…)
180 €
Coordenação geral do projeto e comunicação
Coordenação dos responsáveis nacionais e locais pelas hortas; assistência técnica por agrônomos; distribuição de material didático; comunicação do projeto local e internacionalmente; análise e avaliação dos resultados e do impacto do projeto nas comunidades locais.
doações desde 2010
doadores desde 2010
Países africanos
Hortas ativas desde 2010
Pessoas envolvidas desde 2010
Países
Bolsas de estudo financiadas (três anos, mestrado) desde 2010