Desde 2011, o Slow Food cultiva uma rede de mais de 3.000 hortas na África.
Em escolas, em cidades e aldeias, as hortas permitem que a comunidade escolha o que quer cultivar, comer e vender, apoiando as economias locais, protegendo a extraordinária biodiversidade do continente africano, valorizando os conhecimentos tradicionais e a cultura alimentar, mantendo viva uma rede de jovens que se empenha para mudar o futuro da agricultura e do alimento na África.
Mas não temos intenção de parar aqui: o nosso objetivo agora é iniciar milhares de novas hortas; catalogar mais produtos em risco de extinção; criar novas Fortalezas e Mercados da Terra para ajudar agricultores, pastores e pescadores africanos; organizar atividades de educação nas escolas; promover o alimento local; e envolver cada vez mais as comunidades, investindo especialmente em jovens e mulheres.
COME FUNCIONA O PROJETO
300 €
Início de novas hortas escolares e comunitárias
Trabalho dos colaboradores locais; compra de equipamento; treinamento em agroecologia, biodiversidade, consumo local, organização de produtores e valorização dos produtos locais.
300 €
Manutenção das hortas existentes e fortalecimento da rede
Trabalho dos colaboradores locais; encontros para treinamento; troca de conhecimentos entre comunidades; organização de eventos locais; participação em eventos nacionais e internacionais, iniciativas didáticas, promocionais e políticas; bolsas de estudos para jovens africanos.
120 €
Proteção da biodiversidade e trabalho para a Arca do Gosto africana
Trabalho de mapeamento das regiões para identificar as variedades vegetais locais, inseri-las no catálogo internacional da Arca do Gosto e valorizá-las por meio de diversas atividades (nas hortas, com as escolas, com os cozinheiros…)
180 €
Coordenação geral do projeto e comunicação
Coordenação dos responsáveis nacionais e locais pelas hortas; assistência técnica por agrônomos; distribuição de material didático; comunicação do projeto local e internacionalmente; análise e avaliação dos resultados e do impacto do projeto nas comunidades locais.
Hortas ativas
Países
Pessoas envolvidas