O futuro do planeta se decide também à mesa, com nossa comida, nossos pratos, nossas escolhas no dia-a-dia.
O Slow Food é uma grande associação internacional sem fins lucrativos, comprometida a devolver aos alimentos seu valor justo, respeitando quem o produz, e em harmonia com o meio ambiente, os ecossistemas e as pessoas.
Todos os dias o Slow Food trabalha em 160 países na promoção de uma alimentação boa, limpa e justa para todos, levando em conta territórios, tradições locais, saberes que são preservados ao longo do tempo e que com o tempo se renovam.
Apoie o Slow Food!
Você também pode contribuir para que um alimento seja:
Bom
Comer deve ser um prazer para todos. Todos têm direito a um alimento bom, saudável, natural e fresco.
Limpo
Se informar nos permite fazer escolhas que respeitam nossa saúde e a saúde do planeta em que vivemos.
Justo
Conhecer nossos alimentos significa fazer escolhas justas para nós, para os produtores e para as futuras gerações.
O Slow Food trabalha há 30 anos na defesa da biodiversidade e no combate à crise climática, promovendo um alimento bom, limpo e justo para todos.
Os números:
- 3565 hortas na África
- 643 Fortalezas Slow Food
- 86 Mercados da Terra
- 1165 cozinheiros associados a Aliança dos Cozinheiros
- mais de 500 hortas em escolas italianas
- 100.000 sócios
- quase 1 milhão de ativistas
- presente em 160 países do mundo
Apoie você também o Slow Food: atuando juntos para um bem comum.
