O futuro do planeta se decide também à mesa, com nossa comida, nossos pratos, nossas escolhas no dia-a-dia. O Slow Food é uma grande associação internacional sem fins lucrativos, comprometida a devolver aos alimentos seu valor justo, respeitando quem o produz, e em harmonia com o meio ambiente, os ecossistemas e as pessoas. Todos os dias o […]
Saiba maisDesde 2011, o Slow Food cultiva uma rede de mais de 3.000 hortas na África. São hortas escolares e comunitárias em cidades e vilarejos, hortas que garantem às comunidades locais um caminho rumo à plena soberania alimentar. As Hortas na África do Slow Food apoiam as economias locais, fortalecem a extraordinária biodiversidade do continente africano, valorizam os conhecimentos tradicionais e a cultura alimentar, mantendo viva uma rede jovens que se empenham para mudar o futuro da agricultura e do alimento na África.
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