Il futuro del pianeta si decide anche a tavola con i nostri cibi, i nostri piatti, con le scelte di tutti i giorni.
Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a restituire il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente, ecosistemi e persone.
Ogni giorno Slow Food lavora in 160 Paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti, che racconti territori, tradizioni locali, saperi che si sono preservati nel tempo e che nel tempo si rinnovano.
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Anche tu puoi contribuire a un cibo che sia:
Buono
Mangiare deve essere un piacere per tutti. Tutti hanno diritto a un cibo buono, sano, naturale e fresco di stagione.
Pulito
Informarci ci permette di fare scelte che rispettano la nostra salute e quella del pianeta in cui viviamo.
Giusto
Conoscere il nostro cibo significa fare scelte giuste per noi, per i produttori e per le generazioni future.
Slow Food lavora da 30 anni per difendere la biodiversità e combattere la crisi climatica, promuovendo un cibo buono, pulito e giusto per tutti.
I numeri:
- 3334 orti in Africa
- 593 Presìdi Slow Food
- 69 Mercati della Terra
- 1142 cuochi aderenti al progetto Alleanza
- 500 orti nelle scuole italiane
- 100.000 soci
- 1 milione quasi un milione di attivisti
- 160 in 160 Paesi del mondo
Quest’anno è l’anno di Terra Madre Salone del Gusto 2020. Segui tutti gli appuntamenti in programma: scegli gli eventi.
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