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Il pianeta si scalda.
Ferma il cambiamento climatico, scegli il tuo cibo.

RICETTE AMICHE DEL CLIMA

Scegli una lista di ingredienti buoni e rispettosi per il pianeta. Metti in tavola la biodiversità

Il cambiamento climatico sta diventando una minaccia globale sempre più grave.
Come possiamo fare la differenza? 
Per cambiare la cose possiamo partire dal nostro cibo:
privilegiare pratiche agricole sostenibili, coltivare e mangiare varietà locali, consumare meno carne e più legumi. 

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Ecco come puoi partecipare!

Crea una ricetta amica del clima

ad esempio, usa come ingredienti prodotti dell’Arca del Gusto o dei Presìdi, cucina i tagli di carne meno utilizzati, inventa ricette con gli avanzi per evitare gli sprechi!

Proponi a più cuochi di cucinare insieme

sarà divertente inventare nuovi piatti!

Organizza attività di educazione per tutti

Costruisci alleanze

con altre associazioni o organizzazioni impegnate su questo tema

Inventa un piatto speciale per la campagna

e destina parte del ricavato ai progetti di Slow Food

Organizza visite a contadini e produttori

racconta il loro lavoro e il loro impegno quotidiano contro il cambiamento climatico

Coinvolgi contadini e produttori in una cena

potranno raccontare il loro lavoro e spiegare che coltivare e produrre cibo senza danneggiare il clima è possibile

Mangia crudo

prepara per gioco una cena non cotta, risparmia energia!

Mangia senza carne

prepara menù senza carne per un’intera giornata