Le Changement au Menu

La planète se réchauffe.
Stoppez le changement climatique, changez vos habitudes alimentaires. 

MIJOTONS DES SOLUTIONS

Choisissez une liste d'ingrédients bons et respectueux de la planète. Mettez la biodiversité dans votre assiette

Le changement climatique est une menace mondiale croissante.
Comment faire la différence ? 
Pour changer les choses, nous pouvons repenser notre alimentation :
privilégier les pratiques agricoles durables, cultiver et manger des variétés locales, consommer moins de viande et plus de légumineuses. 

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Voici comment participer !

Créez une recette bonne pour le climat

par exemple, utilisez des ingrédients de l'Arche du Goût ou des Sentinelles, cuisinez les morceaux de viande habituellement boudés, inventez une recette à base de restes pour éviter le gaspillage ! 

Proposez à plusieurs chefs de cuisiner ensemble

et amusez-vous à inventer de nouveaux plats!

Organisez des activités éducatives pour tous

Profitez de l'occasion pour nouer des alliances

avec d'autres associations ou organisations engagées autour de ce thème

Si vous avez un restaurant

Inventez un plat spécial pour la campagne et reversez une partie des recettes aux projets de Slow Food

Organisez des visites aux exploitants et producteurs de votre région

racontez leur travail et leur engagement quotidien contre le changement climatique

Impliquez des producteurs autour d’un dîner

ils pourront y parler de leur métier et expliquer que produire de la nourriture sans aggraver le changement climatique est possible

Mangez cru

préparez un repas cru et économisez de l’énergie! 

Régime végétarien

ne mangez pas de viande au moins une journée