L’avenir de la planète se décide aussi à table avec nos aliments, nos plats, nos choix de tous les jours. Slow Food est une grande association internationale à but non lucratif, engagée à redonner sa juste valeur à la nourriture, dans le respect des producteurs et productrices, et en harmonie avec l’environnement, les écosystèmes et […]
En savoir plusDepuis 2011, Slow Food cultive un réseau de plus de 3000 jardins potagers en Afrique. Il s'agit de jardins scolaires et communautaires présents dans les villes et villages, qui garantissent aux communautés locales un accès à la souveraineté alimentaire. Les Jardins en Afrique de Slow Food soutiennent les économies locales, renforcent l'extraordinaire biodiversité du continent africain, valorisent les connaissances traditionnelles et la culture alimentaire, entretiennent un réseau dynamique de jeunes gens engagés à changer l'avenir de l'agriculture et de la nourriture en Afrique.
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