Slow Food es una organización internacional que involucra a más de un millón de personas en más de 160 países con miles de proyectos activos:
Más de 3.000 huertos en África, que permiten que las comunidades escojan qué desean cultivar y comer, así como apoyar a las economías locales.
Más de 5.000 productos descritos y catalogados en el Arca del Gusto.
500 Baluartes que apoyan el trabajo de campesinos, pastores, ganaderos, pescadores y productores artesanales.
2.000 comunidades del alimento unidas en la red internacional de Terra Madre.
1.500 convivia que organizan actividades locales en todo el mundo.
Numerosas iniciativas de educación alimentaria dirigidas a mujeres y hombres de todas las edades.
Eventos internacionales como Terra Madre, Salone del Gusto, Slow Fish, Cheese, Slow Food Nation.
Campañas de sensibilización e información sobre pesca, carne y bienestar animal, desperdicio de alimentos, acaparamiento de tierras, política sobre semillas y OGM, alimentos y salud, producción de café, de aceite, de vino, etc.
Slow Food trabaja localmente y promueve campañas y eventos internacionales.
Para obtener más información sobre los efectos sociales, ambientales y económicos de nuestras actividades, haz clic aquí.
