El futuro del planeta también se decide en la mesa, con nuestra comida, nuestros platos, con las decisiones de cada día. Slow Food es una gran asociación internacional sin ánimo de lucro que trabaja para devolver al alimento el valor justo, respetando a quien lo produce y en armonía con el medio ambiente, los ecosistemas […]
Descubre másDesde 2011, Slow Food ha cultivado una red de más de 3.000 huertos en África. Son huertos escolares y comunitarios que están presentes en ciudades y pueblos y que garantizan a las comunidades locales un camino hacia la soberanía alimentaria plena. Los huertos de Slow Food en África apoyan las economías locales, fortalecen la extraordinaria biodiversidad del continente africano, mejoran el conocimiento tradicional y la cultura alimentaria y mantienen viva una red de jóvenes comprometidos con cambiar el futuro de la agricultura y la alimentación en África.
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