SLOW FOOD IN AFRIKA Projekt

Seit 2011 hat Slow Food ein Netzwerk von etwa 3.500 aktiven Gärten in Afrika weiter ausgebaut.

Die Gärten befinden sich in den Schulen, Städten und Dörfern und ermöglichen es den Gemeinschaften, selbst zu entscheiden, was sie anbauen, essen und verkaufen wollen. Sie unterstützen die lokale Wirtschaft und schützen die außergewöhnliche Biodiversität des afrikanischen Kontinents, verhelfen den traditionellen Kenntnissen und der Ernährungskultur wieder zu neuer Wertschätzung und sind Triebkraft für ein Netzwerk von jungen Leuten, das sich für einen Wandel der Landwirtschaft und des Lebensmittelsystems in Afrika einsetzt.

Aber das ist bei Weitem noch nicht alles: Unser Ziel ist es, Tausende weiterer Gärten anzulegen, noch mehr Produkte zu katalogisieren, die vom Aussterben bedroht sind, neue Presidi und Märkte der Erde zu gründen, um den afrikanischen Bauern, Hirten und Fischern zu helfen. Wir möchten Aktivitäten zur Ernährungsbildung in den Schulen organisieren, die lokalen Lebensmittel fördern, die Gemeinschaften immer stärker einbeziehen und insbesondere in die jungen Leute und Frauen investieren.

UNTERSTÜTZEN SIE DAS NETZWERK DER GÄRTEN IN AFRIKA                        

Ein einziger Garten ist im Hinblick auf die Probleme, mit denen Afrika Tag für Tag zu kämpfen hat, wie ein Tropfen im Meer. Aber wenn es Tausende Gärten wären, Zehntausende, und alle vernetzt wären, könnten sie enorme Kräfte entfalten. Gemeinsam können sie eine klare Botschaft überbringen: gegen Land Grabbing, die Invasion der GVO und intensive Landwirtschaft, zu Gunsten von natürlichen Anbauverfahren, Nachhaltigkeit und Ernährungssouveränität. Eine Botschaft der Hoffnung  für Tausende Frauen und Männer des afrikanischen Kontinents.