Slow Food ist eine internationale Organisation, in deren Rahmen über eine Million Personen in über 160 Ländern an Tausenden von Projekten mitwirken, darunter:
über 3000 Gärten in Afrika, die es den Gemeinschaften ermöglichen, selbst zu entscheiden, was sie anbauen und essen sowie die lokale Wirtschaft fördern;
über 5000 Produkte, die in der Arche des Geschmacks katalogisiert und beschrieben sind;
500 Presidi zur Unterstützung von handwerklich arbeitenden Bauern, Hirten, Züchtern, Fischern und Verarbeitungsbetrieben;
2000 Lebensmittelgemeinschaften, die sich zum internationalen Terra Madre Netzwerk zusammengeschlossen haben;
1500 Convivien, die auf der ganzen Welt auf lokaler Ebene Aktivitäten organisieren;
Zahlreiche Initiativen zur Ernährungsbildung für Männer und Frauen jeden Alters;
Internationale Veranstaltungen wie Terra Madre Salone del Gusto, Slow Fish, Cheese, Slow Food Nation;
Informations- und Sensibilisierungskampagnen über Fischerei, Fleisch und das Wohlbefinden von Tieren, Lebensmittelverschwendung, Land Grabbing, Saatgut- und GVO-Politik, Essen und Gesundheit, Produktionsketten von Kaffee, Öl, Wein…
Slow Food setzt auf lokaler Ebene internationale Veranstaltungen und Kampagnen um
Für weitere Informationen über die sozialen, ökologischen und ökonomischem Auswirkungen unserer Aktivitäten, klicken Sie bitte hier.
